Wostochnaja Magija Mélange pour viande hachée

Conçu pour révéler la personnalité des viandes hachées, ce mélange assemble une base chaleureuse d’oignon et de curcuma, la précision d’un duo de poivres (noir et blanc) et la fraîcheur herbacée de la marjolaine et du persil. Une touche de carvi apporte une pointe anisée qui structure la bouche, tandis qu’un soupçon d’exhausteur de goût fixe les sucs et prolonge la longueur en finale. Résultat : un profil net, franc, sans amertume, qui signe kotlety, boulettes, farces et pains de viande d’un caractère typiquement est-européen, aussi à l’aise dans une cuisine familiale que dans une interprétation plus contemporaine.

Équilibré entre douceur et relief épicé, ce mélange respecte la texture de la viande, souligne sa jutosité et garantit une assise aromatique régulière — un indispensable du garde-manger pour des plats généreux et conviviaux.

Ingrédients : sel, sucre, exhausteur de goût : E621 (glutamate monosodique), oignon en granulés, curcuma, poivre noir moulu, farine de moutarde, panais, poivre blanc moulu, marjolaine, persil, carvi, muscade.
Allergènes : moutarde. Peut contenir des traces de céleri.