Épuisé Ours Market
MARMELADOFF Gelée de fruits "Demi-tranches"
citron & orange
2,16 €
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•• •• •• •• ••Description
Petites tranches gélifiées au charme rétro, ces demi-lunes citron et orange offrent un croquant sucré en surface et un cœur tendre qui fond sous la langue. Le parfum ensoleillé des agrumes s’exprime avec franchise : l’orange apporte sa rondeur juteuse, le citron sa vivacité cristalline, pour une bouchée lumineuse qui rappelle les confiseries d’antan des marchés d’Europe centrale et des rives de la mer Noire. Présentées en format familial (240 g), elles se partagent facilement à l’heure du thé, glissées sur un plateau de douceurs ou en touche colorée pour décorer gâteaux, babkas et charlottes.
La texture nette, obtenue grâce à l’agar-agar, donne une tenue élégante tout en conservant une mâche délicate. À savourer bien fraîches pour accentuer l’éclat des notes d’agrumes, ou à température ambiante pour un profil plus rond et généreux. Conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur pour préserver le sucre cristallisé et la brillance des couleurs.
Ingrédients : sucre, sirop de glucose, gélifiant agar-agar, régulateur d’acidité acide citrique, arôme, poudre de blanc d’œuf, colorants : E160a, E120, E100.
Allergènes : œufs.
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