Ours Market
IKROFF Anchois du Pacifique
séchés & salés
2,35 €
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Description
Petites pièces d’anchois (Stolephorus spp.) séchées puis salées avec mesure : un croquant franc, une mâche fine et un iodé net qui s’affirme sans agressivité. La saveur, droite et précise, rappelle les apéritifs des rivages d’Europe de l’Est — un snack marin simple, convivial, qui appelle le partage.
Pêchés en Pacifique ouest et dans l’océan Indien est (FAO 71/57), ces anchois délivrent une longueur propre et une salinité maîtrisée, idéale pour les zakouski, les assortiments froids ou une pause salée de caractère. Sachet 36 g.
Ingrédients : anchois du Pacifique 97 %, sel, humectant : sorbitol. Allergène : poisson. Produit décongelé. Produit prêt à consommer.
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