POGREBOK Sel gemme

Sel gemme alimentaire à gros cristaux, extrait de gisements naturels puis simplement trié pour préserver sa minéralité et son croquant. Sa granulométrie généreuse se dissout lentement, assaisonne avec précision et met en valeur le caractère franc des préparations salées. Idéal pour les usages du quotidien comme pour les traditions d’Europe de l’Est, il accompagne à merveille les saumures, conserves et fermentations maison (concombres, tomates vertes, chou), ainsi que le salage à sec ou au sortir du four.

D’une grande stabilité, ce sel ne craint qu’une chose : l’humidité. Conservez-le bien au sec pour préserver la fluidité des grains et la netteté du goût. Format 1 kg, pratique à stocker et à partager, avec une longue durée de vie (jusqu’à 24 mois). Composition simple et lisible : 100 % sel gemme. Aucun artifice, rien d’inutile : juste un sel robuste, fiable, qui donne de l’éclat à vos recettes familiales comme à vos grandes tablées.