Ours Market
POGREBOK Chou blanc au vinaigre Malosolnaja
chou fermenté doux et croquant
3,12 €
860 g In stockTaxes included.
Description
Ce chou blanc au vinaigre de style “Malosolnaja” mise sur la simplicité : du chou, des carottes et du sel, pour un résultat franc, légèrement acidulé et agréablement croquant. Une base classique des cuisines d’Europe de l’Est, appréciée pour sa fraîcheur et sa netteté en bouche.
À servir en salade minute avec un filet d’huile, en accompagnement de viandes rôties ou de pommes de terre, ou encore pour apporter du relief à un sandwich. Son profil doux et peu chargé en ingrédients le rend facile à marier, aussi bien à froid qu’en garniture.
Ingrédients : chou blanc 78,4 %, carottes 20 %, sel.
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