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Svalya Ryazhenka
lait cuit fermenté 3,2 % MG, douceur caramélisée
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•• •• •• •• ••Description
Issue de lait lentement cuit puis ensemencé, la "Ryazhenka" Svalya offre une texture veloutée et un goût lacté rond, marqué par une note de caramel naturel propre au lait cuit. Fraîche et harmonieuse, elle se savoure au petit-déjeuner avec granola et fruits, accompagne une pâtisserie simple, ou sert de base à des smoothies onctueux. Dans l’esprit des tables d’Europe de l’Est, elle apporte douceur et équilibre sans lourdeur.
La présence de cultures sélectionnées, dont Bifidobacterium lactis, soutient une fermentation régulière et un profil aromatique net. Servez bien frais, remuez légèrement, puis dégustez nature, avec une cuillerée de miel, quelques noix ou des baies de saison.
Ingrédients : lait de vache, ferments lactiques (dont Bifidobacterium lactis).
Allergènes : lait.
Conservation : à conserver au réfrigérateur. Après ouverture, consommer rapidement et avant la date indiquée sur l’emballage.
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