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Lakomka Nüsschen
biscuits sablés fourrés au lait concentré sucré
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•• •• •• •• ••Description
Ces « Nüsschen » sont de petits biscuits sablés moulés, garnis d’une crème douce à base de lait écrémé concentré sucré et de matière grasse végétale. Le contraste entre la coque friable et la garniture fondante en fait un format particulièrement gourmand pour le café, le thé ou une pause sucrée.
Le fourrage représente 39,4 % de la recette, ce qui donne une sensation généreuse en bouche, portée par des notes lactées et vanillées. À servir tels quels ou en assortiment avec d’autres biscuits.
Ingrédients : mélange de lait écrémé concentré sucré avec matière grasse végétale (39,4%) (sucre, poudre de lait écrémé, eau, huile de palme), farine de blé, margarine (huiles végétales (huile de palme, huile de colza), eau, émulsifiants : lécithines de soja, mono- et diglycérides d’acides gras alimentaires ; dextrose, conservateur : sorbate de potassium, régulateur d’acidité : acide citrique, colorant : bêta-carotène, arôme), sucre, lactosérum, lait écrémé, babeurre, stabilisant : carraghénanes, poudres à lever : carbonates de sodium, sel, arôme.
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